Caixas e caixinhas =comida

 Uma das Gavetas da Arca Frigorifica cheia de caixas e caixinhas que reaproveito para guardar desde temperos ,gemas  e claras de ovo ,restos de cogumelos ,milho e afins que restam numa  lata aberta,restinhos de carne ou peixe cozidos( para empadão ,ou almodegas ,etc),molhos ,calda de  tomate que congelo ou do frasco ou da lata quando não tenho frescos,e tudo o mais que posso aproveitar.
Sobras  umas rodelas de cenoura ,um pouco de brocolos  ,caldo de cozer carne ,um restinho de cebola ,alho francês ,caixinha com eles e congelador.
Na hora  de pensar no que fazer para a janta já está meio caminho andado...lol

Aqui por casa aproveito tudo o que é caixa e caixinha para guardar ou frigorifico ou no congelador.
Gosto muitos das Tuppwares mas com o uso ,ora  se partem as tampas ou vão e já não voltam a casa.
Assim as cxs de margarina ,gelados e afins são mais maliaveis e dá para usar ,lavar e usar de novo muitas mais vezes.E quando se estragam já estão mais  na gaveta prontas a usar... a custo zero...lol
As garrafas do moscatel do maridão servem perfeitamente para o azeite ,com ou sem aroma .
Os frascos do chocholate (tipo Nutella) são para conservar alhos ou cebolinhas em azeite ,que dão um otimo aroma a nossa comidinha .Estão sempre a mão prontinhos a serem usados e azeite onde são conserva dá para temperar ,saladas ,batatas ,pizza etc.Por vezes junto oregãos,tomilho ou afins.
As caixinhas de Comidas para bebés vem da casa duma amiga que tem uma menina pequena e que recorre muitas vezes a esse tipo de comida pela falta de tempo ,quando as vi prontinhas a  irem para o ecoponto achei  que eram o ideal para guardar restinhos no congelador ,(são do mesmo tamanho das cxs que tenho do tempo das sopas da S ,em que fazia em quantidade e congelava,as que sobreviveram até hoje,),e embora ainda existam muitas variadades e tamanhos baratinhas nos Chinocas ,estas são mais baratas ainda...lol
E os frascos de comidinha e purés de frutas da bébe ,também foram muito uteis.nos doces de abobora com nozes  ,nos queijinhos de ovelha em conserva aromatizados ,que fiz  para as  oferta no Natal.
Bem esterilizados ,com cosinhas apetitosas e depois muito caprichados com os desenhos da S a decorar :renas ,pai natal ,estrelas ..etc
 Um mimo muito económico e que muito prazer nos deu a fazer para oferecer no sapatinho.
Já estou a fazer novamente coleção para mais uma bimbada  de docinhos este ano.
Logo ...logo  vem tomate bem saboroso da horta do paizão para o meu doce preferido.

 Etas lindas meninas estão há espera de vez para serem igualmente congeladas para cozinhar de várias maneiras .
No forno está um belo rolo de carne picada ,com chouriço( um resto que estava no frigorifico),curgete e cenoura picada na Bimby e ervas aromáticas+ cebola  acompanhado por batatinhas assadas no forno com manteiga de alho e ervas aromáticas ,levaram antes uma entaladela com agua e sal  ,  que vão ser o nosso jantar.
A minha Bimba dá-me uma grande ajuda na cozinha .Ainda hoje ao almoço bimbou um delicioso gelado de melância.
(A S gosta muito de melancia ,mas já estava a ficar cheia ,daí cortei o resto  duma bem grandona ,limpei de pevides e congelei)
Para a  princesa nada como um pouco de bechamel feito em 5 m na bimba com queijo ralado e fiambre em tudo o que é massa cozida para comer a toda hora e todo o dia.
Guardo todos os restinhos de fruta e depois é só juntar natas ,um pouco de açucar e bimba ,sai um fresco e delicioso gelado  na hora .Sem corantes nem conservantes...lol
O meu genro bem se deliciou com o de banana da ultima vez que jantou cá em casa.

Aqui a nova amiguinha da menina que me fornece as caixinhas das sopas...fofinha!

Mini projecto amostra de Jardim de ervas aromáticas e afins

 Ultimamente estamos um pouco afastadas aqui do blog ,mas nossa vida não pára nem os momentos mágicos do nosso dia a dia.
A Princesa e a nossa Maggie que muito bem se adaptou à sua casa nova no terreno do Avô .
Um momento do reencontro ao fim de tantos meses e como sempre a gata ainda bem se lembra da princesa ,e dos seus mimos ,aqui a querer fugir das suas mãos lol

 Minha rocha e fortaleza...em todos os momentos.

 Nossa amostra de projecto de mini jardim aromático,na varanda(mais propriamente em cima da maquina de secar)
Agora que a gata ,que comia tudo o que era verde , se mudou pensamos em criar umas plantinhas na varanda.
Achei estas floreiras ao pé do ecoponto com algumas coisas semeadas e terra ,ainda aproveitei mas não deu em nada ,só terra  para plantar novas sementes.
Mas as floreiras e a terra valeram mesmo a pena vir super carregadas com elas.Uma benção

 Mais um achado no ecoponto ,não consegui trazer as pedras e conchas que tinha dento ,mas o aquário veio  ,um pouco pesado e  pouco a jeito de o poder carregar até casa ,mas enfim cá está.
A idéia era mesmo de fazer uma floreira com ele pois o espaço era muito pouco na varanda ,que precisa de estar livre para estender a roupa e as espreitadelas da Emmie à varanda.
Bem  com tantas regas da Princesa mais parece que vai ficar por aquário mesmo,pois as plantas ficam mesmo a nadar...lol

 A princesa tudo o que é semente semeia,estas acho que são melancias ,ela diz que sim.
Bem pelo menos folhas temos e com fartura.
Entreanto perdemos os tomateiros e as cenouras ,pois realmente a crescer naquelas couvetes de esferovite (da carne) não era o mais indicado ,e quando as mudei para aqui sumiram.

 A hortelã finalmente pegou ,à 3 ou 4 vez ,e já está a dar um cheirinho bom  ao ar.
A malva que " roubei " num canteiro da rua também parece que pegou ,vamos ver no que dá.
Bem não se faz ,estragar as plantas ,mas foi por uma boa causa .
 A minha de ter uma malva na varanda!

 Muito tremida mas ,0ntem vi as primeiras folhinhas de Basilico semeadas recentemente .  obrigada querido J meu genro que me ofereceu  o pacote das sementinhas, mais ervas aromáticas para o meu jardim ,e para as nossas comidinhas e temperos aromatizados.
Disso ele percebe ,um genro que saiba cozinhar e Goste ,minhas queridas é uma verdadeira benção.

As minhas duas feras na primeira foto do novo telemovel,que ganhei do maridão
( o antigo foi afogado no balde da esfregona e apagou de vez)
A arqueologa e a princesa muito lindas e muito bandidas...falta a cadela.o trio maravilha cá da casa.

Ok aproveito para confessar que cada vez que vou  passear a Emmie à noite e vejo alguma coisa que se possa aproveitar ,reciclar ,não consigo resistir e lá vem cá para a arrecadação até lhe dar destino.
A última ainda quentinha é uma cabeceira para aproveitar para o Quarto da Princesa e na casa do meu pai já lá estão 2 cadeiras a consertar para pintar e forrar já com ideias para elas.
Esta cabecinha não pára ...mesmo.
As filhotas logo não acham muita graça mas depois até elogiam...lol
Filho de peixe...

Momentos Pos de Fada:
Depois de ontem estar de folga na cozinha ,hoje também não estava com muito apetite para a coisa. Dei uma revista ao congelador  ,que temos nós aqui  para bimbar rápidamente:um pouco de carne de porco ,um resto de bifanas aos bocados e umas costeletas.Ok  ,optimo com tomate e cebola da horta do paizão   fazemos um  belo molho de tomate , para lambuzar os dedos e  molhar o apetitoso pão alentejano que comprei de manhã, e como o maridão tinha pedido arroz branco.
Para a janta já estava um polvinho para salada com batatas cozidas na ementa e pronto a  ir para a panela de pressão. E muitos coentros ...

(muito gosta este maridão de arroz ,sempre arroz ...qualquer dia vira chinês )

   Guardei o que sobrou e já dá para a janta de amanhã ...que bom .





Com algumas laranjas da nossa ida ao Algarve ,no mês passado ,fiz um sumo bem fresquinho na Bimba .
Dando uma geral na fruteira ,peguei 2 peros mais velhotes e 1 laranja e bimba com eles ,3 ovos ,acúcar ,farinha ,  um pouco de manteiga   e afins mágicos e temos bolo  logo ,logo.
Esta semana tenho que ver se dou conta do resto das laranjas,têm sido uma benção.

Ora aqui está o bolinho bota tudo lá pra dentro e bimba .
Deixei a arrefecer no tabuleiro  e o maridão tratou de o cortar,com muito estilo mesmo...lol, para guardar numa caixa ,sempre a jeito de tirar mais uma fatia.

claro que foi provando e dando asua opinião de mestre cuca...

Entretanto a M chegou com amiga I ,cansadas e esfomeadas ,da feira das tralhas na Moita ,e  logo atacaram os meus iogurtes ,que bem gostosos estavam .
Sério,ainda pensei que com o leite de soja a coisa não funcionasse ,mas ficaram bem no ponto Eu comi o meu com muesli ,elas  comeram simples mas como o leite era baunilhado ficou  com o gostinho  e doce.
Mais tarde veio o skater boy e lá foi mais um.Palpita-me que amanhã levam uma razia...


Estão aprovados e recomendados pelos especialistas cá de casa.
Assim faço mais cedo outros para o maridão com leite de Vaca mesmo,nada dessas mariquices...

E no resto da tarde andei em aventuras com a maria costureira,ao fazer um pijama para a princesa com tecidos reciclados de blusas e saias usadas.
Se quiserem vejam mais  no meu outro blog de costura ,tricot ,crochet e dislates

E assim se passou mais um belo domingo aqui em casa da mãe Kanga ...até mais ver.